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發(fā)布日期：2019-11-19 來源：m.hanyibai.com 作者：admin 瀏覽：4004次
街邊小吃鍋巴土豆, 學(xué)會這種做法
用到的材料：土豆 油 鹽 雞精 白糖 白醋 牧然粉 花椒粉 干辣椒粉 姜蒜末
小米辣 折耳根 香菜 蔥
1、切好的土豆塊兒
2、把配料切好 姜蒜末 小米椒 香菜 蔥 折耳根
3、麻辣鍋巴土豆的秘訣，當(dāng)然少不了干辣椒粉成都小吃培訓(xùn)。
4、鍋里倒入適量的油。
5、鍋里的油燒熱以后把火調(diào)到小，倒入土豆慢慢炸，記著一定要開小火炸，不然土豆會被炸糊的。
6、炸到金黃色，看起來有鍋巴就可以起鍋啦。
7、依次放入配料。
8、將剛剛炸土豆的油淋一點在土豆上面。
9、放香菜和蔥末。
10、攪拌均勻，開吃吧。
成都小吃培訓(xùn)：還在去街邊小攤買狼牙土豆和鍋巴土豆吃嗎？不妨在家自己動手做來吃，所謂是自己動手豐衣足食！
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