美蛙魚頭火鍋是人們喜歡吃的美味。有了美蛙和美味的魚頭，兩者的味道都在沸騰并滲透到湯里，帶來了有特色的味蕾，香味清新，回味悠長的味蕾享受。美蛙魚頭火鍋不僅美味，而且營養價值高、味道鮮美。說到美蛙魚頭火鍋，腦子里只有剩下麻、辣、鮮、香、嫩，這不失為一個很好的商機。

　　美蛙魚頭火鍋培訓那個靠譜?川渝菜可謂麻辣可口，但美蛙魚頭火鍋在川渝特產中具有特色!美蛙魚頭火鍋，肥美細膩的魚頭和精致可口的美蛙是它的招牌特色。所有美蛙都選擇上等的肉蛙，肉質白嫩，營養豐富，是高蛋白、營養魚頭和低脂美蛙的組合。再加上辣而不燥的、香而不膩的湯底，造就了這種特色美食。湯底好吃，底料的美味盡在美蛙和魚頭中表現，味道香醇，回味悠長。

　　美蛙魚頭火鍋培訓步驟：

　　1、紅棗洗凈，泡軟;蓮子洗凈，泡軟，去內芽芯;將紅棗、蓮子上籠蒸火巴軟待用。

　　2、魚頭砍塊，洗干凈，裝盤;水發海帶洗凈，改刀裝盤;豆苗洗凈裝盤;青筍桿去皮，改刀成條，裝盤。

　　3、土豆削去皮，切成厚片，用清水沖漂后，裝盤;金針菜去蒂，洗凈裝盤;上海青去蒂和老葉，洗干凈、裝盤。

　　4、取大沙鍋置火鍋桌中央，加入川鹽、蔥白節、番茄片、高湯、生姜片、紅棗、蓮子、雞精，點火燒沸，配上蒜泥油碟和備好的原料上桌，即可煮燙食用。

　　美蛙魚頭火鍋培訓那個靠譜?飄味緣美蛙魚頭火鍋繼承了百年火鍋傳統的精髓，結合現代工藝流程，采用科學配方制作而成。其火鍋風味濃郁、湯色鮮艷、辣而不燥、鮮而不膩、香辣可口。飄味緣美蛙魚頭火鍋，每天腌制鮮嫩的美蛙和魚頭，麻辣入味一分鐘，盡顯火鍋魅力。結合火鍋文化、火鍋創意文化、火鍋文化體驗，給消費者一種全新的的學習體驗。

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