絕味鹵鴨脖”選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點；絕味鴨脖鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。絕味鴨架入口時不麻不辣，一旦停口時則余味香辣無比。即可食用活肉，也可食骨節(jié)間香髓，也可以將骨頭嚼碎，細品慢嘗，體驗“唇齒留香”，百吃不厭。

成都飄味緣絕味鴨脖技術(shù)培訓，不供制造用料讓學員自行配制，學員全過程跟隨師傅每一個環(huán)節(jié)都能夠入手操作，隨到隨學跟隨師傅每個環(huán)節(jié)都能夠入手，指導我方學員以低本錢創(chuàng)業(yè)完整無風險投資，減少中間環(huán)節(jié)取得利潤大化。直至學會稱心的口味為止。成都飄味緣絕味鴨脖技術(shù)培訓中心在技術(shù)培訓上倡行實戰(zhàn)論，每一個疑問都能及時得到處理能夠快速入門入行直至完整學會。

絕味鴨脖培訓內(nèi)容：

1、絕味鹵鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購途徑。

2、加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。

3、培訓 絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

4、絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.

5、培訓 絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。

6、絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.

7、絕味鹵鴨脖烤制技巧.

8、投資預算分析及經(jīng)營管理方法。

成都飄味緣絕味鴨脖培訓制作現(xiàn)場動手實踐操作，原味，常握全部流程，絕味鴨脖培訓可直接熟練開業(yè)營業(yè)，另可享受后期技術(shù)支持。可在商場、超市、步行街、學校、商鋪，小區(qū)門口設(shè)一展示柜既可開始營業(yè)，也可在集貿(mào)市場，絕味鴨脖培訓門面房等開店經(jīng)營，絕味鴨脖培訓產(chǎn)品風味獨特，集鴨脖，鴨翅，鴨頭，鴨掌，鴨架，整鴨，鴨心，鴨肝，千張，絕味鴨脖培訓海帶，蓮菜等一系列，口味正宗，回頭客多，能滿足男女老少各類消費群體。

成都飄味緣有多年絕味鴨脖鹵菜技術(shù)加工制作經(jīng)驗，對絕味鴨脖鹵料配方原理有著獨到深入的認識。成都飄味緣訓中心致力于正宗香辣絕味鴨脖專業(yè)技術(shù)培訓。在培訓中著重學員的實際操作，90%的時間都是讓學員動手操作，僅10%的時間是穿插理論，確保學員足夠的操作機會，牢固掌握絕味鴨脖制作技術(shù)。提供絕味鴨脖鹵料配方，學員自己按比例配制，調(diào)出滿意的鹵水，產(chǎn)品的保養(yǎng)和顏色的調(diào)控都由師傅認真講解然后動手操作，直到完全學會為止。不存在技術(shù)死角問題，